Leo's Life~

生日！生日！多少大餐假汝之名而行

老婆一直很想吃看看這家，位在竹北光明一路的夏慕尼新香榭鐵板燒，就說生日要請我去吃！

位在竹北的原燒旁，不是挺起眼的，有點低調奢華的感覺~

華麗的裝潢配的是我稱之為"鬼彈琴"的自動鋼琴演奏，氣氛相當詭異不錯~

開胃菜：鮑魚水果沙沙、無花果鴨胸、魚子醬鮭魚球(由右而左)

體貼的以一口的份量(還是我嘴巴比較大？)且以不用另拿餐具的方式裝盛，相當方便

魚子醬鮭魚球，煙燻鮭魚~~

好吃！清爽~，不過吃完還是不知道魚子醬是什麼味道

(大概是掉進牙縫裡了~~~)

無花果鴨胸，中間還夾一顆無花果，我還以為是栗子~~，也很好吃！

鮑魚水果沙沙，吃不太出鮑魚，整個就是水果的甜味和口感，還不錯！

附贈的香檳，酒精濃度不高，相當順口~

麵包：起司麵包和雜糧麵包

左邊的是鬆軟的起司麵包，超香、超好吃，右邊的是比較有咬勁的雜糧麵包，也不錯吃

湯：松露洋蔥湯

只有酥皮和松露，啊湯去哪了？

服務生會拿來你面前加湯~

搭啦！完成！

非常好喝，洋蔥煮的非常爛且入味！

再加上湯是在你面前加的，溫度非常夠，不會有湯不熱的情況發生~

忙著在煮別人料理的主廚，牆邊是服務非常非常周到的服務生，

她上菜時，我東拍西拍，她都可以完全無視鏡頭的存在，相當專業呀！

不過，我還是不太習慣拿DSLR拍食物引來別人的注目

主廚身後的食材和醬料，應該a兩塊回來煎來吃

沙拉：地中海生菜沙拉

服務生會將生菜裝在一個透明長筒裡，加上梅子醬汁，在你面前表演搖搖樂！

生菜也是相當新鮮的，也許跟TASTy的蘿美生菜是同個來源，配上酸酸的梅子醬汁，

相當開胃，裡面還有酸梅的乾果肉喔！第一次吃到有種驚喜的感覺 ^^

老婆點的水果雪碧沙拉

完全不知道雪碧在哪？據說紅紅那球叫覆盆子雪碧，是個像冰沙的玩意兒~

不太習慣沙拉出現這種零下溫度的東西，因為湯(熱)-->沙拉(冰)-->主菜(熱)，冰火九重天？！

檸檬Sorbet：

官網查到是寫著：冰涼微酸的滋味及柚子醬淡雅的香氣來刺激味蕾、清除殘留於口中的各種味道，

讓您可以盡享主餐的原汁美味。

另外，Sorbet，雪酪，是法國的一種甜品，於正式用餐中當做餐與餐之間的清口小點，

類似冰淇淋但不含乳製品，以新鮮果泥、果汁為主要成分 

在上主餐之前，主廚會詢問是否要share，相當貼心~

主餐：香蒜牛小排

老婆點的，七分熟，會先切兩小塊讓你試吃熟度是否滿意，不錯吃！不過份量有點少，

我們習慣搭酥酥的蒜片，可以另外跟主廚要！

季節鮮蔬，四種蔬菜我都愛！

櫻花蝦炒飯，可以看到蝦卵喔！這種就是怕你不飽，把你餵飽用的！

不過還挺好吃的~~

主菜：蘋果松阪豬

份量大滿足！香嫰有嚼勁！

搭配蘋果一起享用，非常清爽！

我跟老婆看著主廚在煮這道，在笑它很像是在肉上面種菜，因為已經飽了，完全沒想到，

那是我們的松阪豬第二吃，清蒸松阪豬！

另一種風味的清爽，雖然非常清淡，但很好吃！

用完餐後，服務生就帶著我們上樓，原來甜點是在別處享用，刻意和鐵板的油煙和吵雜分開，

樓上的氣氛更加適合聊天、喝咖啡、用甜點~

甜點：法式布蕾

老婆點的，上層是布丁，下層是巧克力蛋糕！綿密好吃！

甜點：香頌甜點

最上層風帆樣的是像牛舌餅的餅乾，中間是冰淇淋，最下層是像蘋果派的蘋果！

飲料：綠森林果汁

就是奇異果汁！

飲料：咖啡

香醇，配甜點時不加任何東西就很好喝~

這邊的生日招待，兩位服務生堅持要唱歌，我們則不想這麼高調，最後妥協只唱最後一句 @@

配色和賣相個人覺得比TASTy的好！

還不錯吃~~不過已經一整個撐了~~~

臨別一照

價格：980+一成 (花旗白金卡打九折)

王品系列的鐵板燒，當然服務也是相當的好！

真的是不便宜，不過使用的食材和氣氛真的是有別於一般的鐵板燒，大家可以試試！

一年一次的生日吃應該不為過